Что посадишь, то и соберешь, или как распознать качественные посевные материалы

  Moscow Time

  Несмотря на то, что весна только на календаре, во многих городских выставочных центрах, в супермаркетах, даже в продуктовых магазинах и особенно на базаре - изобилуют яркостью цвета и сочностью зелени изображения на пакетиках с семенами разнообразных овощей, цветов, трав и т.п.. Каждый опытный дачник знает, что не всегда удается собрать такой хороший урожай, как на рисунке. А по информации Государственной службы по карантину растений есть риск приобрести семена в комплекте с  опасным сорняком. Поэтому попробуем разобраться, как запастись качественным посевным материалом и как проверить его легитимность не отходя от прилавка.

  Гибрид, - не гибрид?
  Итак, как выбрать посадочное семена? Прежде всего нужно определиться с сортом. Сейчас каждый вид сельскохозяйственной культуры имеет множество сортов, которые адаптированы к климатическим условиям различных регионов. Поэтому прежде всего следует выяснить, какие гибриды (или культуры) подходят для вашей местности. Агротехники часто рекомендуют использовать для посева именно гибриды, поскольку они устойчивы к заболеваниям и имеют высокую урожайность, чем родительские культуры. Хотя есть и противоположное мнение, мол, при селекции устойчивых к капризам природы, вредителей и сорняков культур, последние теряют полезные свойства, которыми наделила их природа. Следовательно несут меньше пользы человеческому организму. Впрочем вопрос этот спорный и является объектом дискуссий ведущих агрономов страны.
  Потребители же должны знать, что гибриды можно узнать по маркировке, точнее букве «F», которая ставится в названии гибридного сорта. Покупателям в основном приходится иметь дело с «F-1», т.е. семенами растений «первого поколения» селекции. К слову, такой посевной материал несколько дороже, ведь «рождается» в сложных условиях и при кропотливой работе селекционеров. Он скороспелый, дает хороший урожай. А вот гибриды второго поколения, обозначаются «F-2», таких «бонусов» не имеют.
  Однако, следует знать, что гибриды «F-1» имеют один существенный минус - растения этого урожая не передают все свои улучшенные свойства следующему поколению. Поэтому накупать такие семена на несколько лет не стоит и развести гибриды первого поколения, сохранив их «бонусы» - пустая трата времени.

  Изучайте упаковку
  К сожалению, на рынках, особенно на стихийных, часто реализуется семенной материал неизвестного происхождения. Поэтому есть риск, что приобретенные семена не приживутся в определенной климатической зоне, а вероятность завезти на приусадебный участок опасные вредители, болезни существенно возрастает.
  «Не стоит покупать посевной посадочный материалы на стихийном рынке. Практика прошлых лет свидетельствует, что семена моркови, люцерны, клевера, если они привезены из южных областей Украины, могут быть засорены опасными карантинными сорняками: амброзией полыннолистной, повиликой, горчаком розовым и т.д.. Засоренные карантинными сорняками семена сейчас изымается и уничтожается, или возвращается владельцу. Их доля составляет около 7%. Потребителям, чтобы избежать проблем, стоит покупать семенной материал в специализированных магазинах, где есть соответствующий контроль и все предусмотренные законодательством сопроводительные документы: карантинный сертификат, акт фитосанитарного контроля, заключение фитосанитарной экспертизы, удостоверение кондиционности», - рассказывает специалист карантинной службы Украины Владимир Мельник.
  Итак, чтобы не ошибиться с выбором при покупке, необходимо придерживаться простых рекомендаций. Семена, попадая в розничную торговлю, обязательно должно иметь соответствующие документы. На каждую партию продукции выдается сертификат, который и является гарантией безопасности и качества. Прежде всего, необходимо требовать у продавца сертификат на семена, относительно которых есть сомнения. В документе должно быть указано название культуры, сорт, репродуктивность, чистота, а также откуда их получили и номер партии, для которой действителен сертификат. Если данные, указанные в сертификате, совпадают с теми, которые указаны на упаковке с семенами, то, скорее всего, они качественные. Если продавец отказывается показать документы, тогда лучше не рисковать.
  Внимательно рассмотрите упаковку: проверьте дату изготовления, наличие всех реквизитов производителя. Обратите внимание на целостность упаковки, ее внешний вид. Очень хорошо, если пакет содержит информацию о сортовых свойствах семян и урожайности. Целесообразно сохранить чек на приобретенный товар, ибо только с ним можно доказать, что приобрели его именно в этом месте, а затем вернуть деньги, или заменить.
  Эксперты также отмечают, что качественные семена не могут быть дешевыми. Сегодня на рынке много хорошей продукции отечественного производства, однако, ее стоимость достаточно высока. С зарубежным товаром тоже стоит быть осмотрительными. Ведь не все зарубежные сорта приспособлены к нашим климатическим условиям. Поэтому, если у потребителя нет положительного опыта выращивания культур из таких семян, к ним нужно отнестись с осторожностью - купить, как говорится, на пробу.
  
  Контрольные весы
  Как ни прискорбно, продавцы посевного материала обвешивают потребителей. Бывает так, что открыв недешевый пакетик, находишь там всего с десяток семян, или меньше. Чтобы такого не произошло, можно сравнить указанный на пакетике вес с количеством семян. Сравнительные данные веса, размера и количества семян в граммах мы изложили в таблице 1.

  Сроки и условия хранения
  Не покупайте семена впрок, то есть больше, чем можете посадить за один сезон. Также не стоит хранить посевной материал дольше срока годности. Это плохо влияет, в первую очередь, на процент всходов. Для хранения лучше использовать герметичные упаковки, в которые не проникает влага и посторонние микроорганизмы. Обычно, хранить семена можно до четырех лет. Для корнеплодных растений, капусты, лука лучше выбирать свежие семена. Косточковые семена с толстой кожурой можно хранить в холодильнике, но тогда они будут немного дольше «прогреваться». Для мелких экземпляров подойдет температура немного ниже комнатной. Важно не нагревать семена выше 40 ° С, иначе они могут погибнуть. Теоретически семена могут сохраняться и несколько сотен лет, но для этого нужно поддерживать надлежащую влажность и температуру, индивидуальные для каждого вида растений. В общем, знание срока хранения и  годности посевного материала, позволит сделать удачную покупку.

Таблица 1

Калибр семян	Количество единиц на грамм	Название растений
Мелкие	От 500 до 1000	Сельдерей, морковь, салат, петрушка, репа, укроп
Средние	От 150 до 350	Помидоры, капуста, лук, баклажаны, перец
Большие	От 10 до 100	Огурец, редис, свекла, ревень, пастернак, шпинат, редька, дыня
Очень большие	Не более 10	Арбуз, фасоль, кабачок, тыква, бобы, горох

  Таблица 2

Название растения	Срок хранения (годы)
Огурцы (при температуре +15 ° С)	10
Томаты, бобовые и тыквенные	6
Шпинат, салат, свекла	3-4
Капуста, редька, редис, репа	3-5
Перец и баклажаны	3-4
Морковь, лук, петрушка	2-3