понедельник, 30 декабря 2013 г.

Как выбрать антифриз?


  Перед тем как начинать заливать антифриз в автомобиль, посмотрите, какого он оттенка. Если голубого - то это обусловленно добавлением с смесь красителя. Если используете антифриз при определенных температурах и сроке службы, то краситель станет менять свой цвет на зеленый, а через кокое-то время и вообще утратит свою насыщенность.
  После испытаний, проводившихся по поводу окраски антифриза, была установлена некоторая зависимость, основанная на том, что когда антифриз был голубой, то коррозия металлических деталей наблюдалась только в 28% машин. Затем, когда в лабораторных условиях рассматривали антифриз, который вызывает повышенную коррозию, то она наблюдалась в 43% автомобилей. Для антифриза, который уже стал зеленым, такие показатели соответственно составляют 50% и 50%, а для желтого антифриза - 83% и 92%. Можно сделать вывод, что на практике индикатором служит цвет антифриза, показывающий, в какой степени срабатывают ингибиторы коррозии. Когда же из голубого антифриз переходит в зеленый цвет, то в таком случае есть 50% вероятности, что ингибиторы уже сильно изношены, а детали охлаждающей системы начали ржаветь. А вот доводить эксплуатацию антифриза до желтого цвета или до обесцвечивания вообще не рекомендуется, потому что в таком случае охлаждающая система полностью подвергнута интенсивной коррозии, а ингибиторы ее потрачены практически полностью. Важным параметром антифриза есть и его плотность. Исходя из нее, можно определить температуру кристаллизации антифриза. Также немалую роль играет и концентрация этиленгликоля в защите системы охлаждения от коррозии. Таким образом, в 83% охлаждающих систем, в которых плотность антифриза меньше 1,075 г/см3, наблюдается коррозия металлических деталей. Такие же данные получили ученые при лабораторных испытаниях на образцах металла. Поэтому чтобы обеспечить необходимую защиту системы охлаждения от коррозии, необходимо, чтобы концентрация тосола было не менее 50%, что соответствует вышеуказанной плотности при + 20°С.
  В итоге после многочисленных опытов и лабораторных исследований получилось, что срок службы тосола может быть увеличен с двух до трех лет, если при этом пробег автомобиля не превысит 60 тыс. км.

суббота, 28 декабря 2013 г.

Интерактивная игрушка: Полезный друг или имиджевая игрушка


  Новогодние праздники - самая желанная пора для детей, потому что это время подарков. Детвора засыпает резиденции Святого Николая и Деда Мороза кучей писем с большим списком желанных сюрпризов, которые они расчитывают получить в волшебную ночь. Но современные дети уже не мечтают о плюшевом медведе, о простой кукле, паровозике или машинке.
  Они заказывают игрушки с «прибамбасами»: если мишка, то он должен разговаривать и петь, кукла - есть, пить, разговаривать, машинка - сама ездить. Эти достижения игрушечной индустрии можно объединить под одним названием - интерактивные игрушки. Что такое интерактивная игрушка? Зачем она ребенку? Какие имеет особенности? Не представляет ли подобная игрушка какой-то опасности? Как выбирать ее в магазине? Разберемся в этих вопросах вместе со специалистами.

  Что значит interactive?
  Происходит это слово с английского interactive - «взаимодействующий». То есть это игрушка, которая взаимодействует непосредственно с ребенком с помощью света, звука, прикосновения. Внешне такая игрушка может и не отличаться от других, но если ее включить, то начинают звучать звуки, разговор, она будет двигаться и ходить.
  - Интерактивные игрушки своим видом, действиями и поведением, как правило, максимально приближенные к действиям животных, требующих ухода, ласки и понимания, - рассказывает продавец - консультант Интернет-магазина игрушек Олеся Грищенко. - Они привлекают детей яркими красками, возможностью произносить слова, петь песенки, отвечать на вопросы, умением имитировать поведение людей и привычки животных. Интерактивные котики мурлыкают от удовольствия, когда их чешут за ушком, храпят во сне, шевелят хвостиком и лапками, могут просто прогуляться с ребенком. Очень популярны мягкие игрушки, которые рассказывают сказки и поют песни, предварительно надиктованные маминым голосом.
  По мнению психологов, игрушку тогда можно называть интерактивной, когда она помогает ребенку развиваться, учит его. При этом такая игрушка отличается от обычных деревянных кубиков с картинками тем, что может сама, без помощи взрослых, взаимодействовать с ребенком. Для этого подобные игрушки оснащают мощной технической «начинкой» и хотя бы элементарным программным обеспечением, благодаря которому они и «общаются».
  - Для ребенка, особенно маленького, это своего рода чудо: кажется, будто вещь оживает - может двигаться и говорить, выполнять приказы своего маленького хозяина. Такая игрушка может стать другом и советчиком, - говорит психолог Валентина Бевзик.

  Польза или вред
  Современная игрушка призвана стимулировать ребенка к саморазвитию. Так, интерактивные «друзья» помогут маленькому ребенку научиться произносить ряд базовых слов. Так же ребенок научится воспринимать на слух те или иные символы, слова и буквы, распознавать фразы, учиться произносить их самостоятельно. Интерактивные игрушки стимулируют развитие моторики рук и ног. Повторяя за своим другом движения, дети самостоятельно учится ходить, садиться, стоять и даже бегать и прыгать.
  Прямой ущерб для здоровья интерактивные игрушки нанести не могут. Конечно, если речь идет о качественном продукте. Впрочем, нужно серьезно относиться к подбору игрушки по возрасту. Ведь ребенок не только не освоит непосильную информацию - она может нанести вред его психике. Чтобы не ошибиться, лучше посоветоваться со специалистом.
  - У подобного интеллектуального товара обязательно должен быть сертификат качества, - объясняет продавец - консультант Интернет-магазина игрушек Олеся Грищенко. - Поскольку некачественные игрушки могут негативно сказаться на психологическом и физическом здоровье ребенка. Кроме того, дети любят брать все в рот, поэтому материал, из которого изготовлена игрушка, должен быть экологически чистым и безопасным. Игрушка сомнительного качества может даже ударить током или содержать колющие предметы.
  Родителям также следует просматривать и прослушивать материал игрушки, чтобы быть уверенными, что игра не научит ребенка плохому. Выбирать интерактивную игрушку нужно тщательно, с умом, поскольку она в перспективе может стать другом вашего чада.

  Мнение специалиста
  Детский врач психолог-реабилитолог Юлия Кулибаба:
  - Обеспокоенные родители часто спрашивают, могут ли интерактивные игрушки негативно влиять на психику ребенка? Конечно, если ребенку покупать только интерактивные игрушки и часто оставлять малыша наедине с ними на долгое время - это неправильно. Нужно во всем знать меру и покупать ребенку разные игрушки, которые помогут ему правильно развиваться. Если ребенок тянется к чтению, то не ограничивайтесь одним электронным плакатом с азбукой, а читайте для ребенка вслух обычные детские книги, составляйте слова из кубиков, выполняйте творческие задания, выдумывайте сами сказки. Технический прогресс не остановить, со временем будут появляться все функциональнее игрушки. Но родителям нужно помнить, что игрушка - это лишь элемент игры, а не ее заменитель. Также не стоит воспринимать модную игрушку, например, крутой смартфон или автомобиль как признак престижности. Интерактивные игрушки не должны заменять детям желанных домашних любимцев, которых они не могут получить в силу обстоятельств. Если цель родителей купить игрушку для ребенка, чтобы она не так донимала своими играми или меньше общалась с «плохими» сверстниками, то лучше от такой игрушки отказаться. Заниматься развитием ребенка нужно самостоятельно и в течение всего периода становления личности, а не доверять его тем или иным игрушкам, в том числе и компьютерам. Только тогда ваш малыш будет по-настоящему счастливым!

  Какими бывают интерактивные игрушки?
  Игрушки в форме животных
  Это могут быть кошечки, пони, собаки и другие домашние любимцы, а могут быть и лесные зверьки, фантастические и мультипликационные герои. Маленький владелец таких зверушек может кормить, гладить, разучивать с ними слова, стишки и песенки, водить их на поводке. В ответ на действия ребенка интерактивные игрушки этого типа добро мурлыкают или издают другие звуки, виляют хвостиком и реагируют на общение, прикосновение. С их помощью можно научить ребенка бережно обращаться с животным, должным образом за ним ухаживать, а также познакомить малыша с окружающим миром.

  Интерактивные куклы
  Это отдельная категория игрушек, максимально похожие как внешне, так и функционально, с реальными детьми. Играя с ними, дети учатся общению, а родители имеют возможность в игровой форме моделировать различные жизненные ситуации: научить слушаться старших, купаться и не бояться воды, есть ложкой, пить из чашки и т.д.. Ведь этот вид игрушек можно кормить специальной едой, купать, переодевать, брать на прогулку, укладывать спать. И реакции от них следует ожидать, как от маленьких детей: они могут расплакаться, улыбнуться, произносить разные слова.

  Робототехника
  Этот вид интерактивных игрушек призван активно развивать у детей и дошкольников мышление, внимание, мелкую моторику. Они захватывают детей веселыми и развивающими играми, во время которых ребенок изучает цвета, формы, животных, ноты и многое другое. Например, интерактивные книги или азбуки - плакаты помогут научить ребенка буквам и значительно увеличат его словарный запас. Для младших школьников подойдет интерактивный компьютер или планшет, максимально похожий на настоящий. На таких компьютерах можно выполнять различные задачи, учить математику и грамматику, играть в развивающие игры.

понедельник, 23 декабря 2013 г.

Как правильно заменить шины или не жди первого снега и ажиотажа на шиномонтаж, а «переобуй» сейчас.


  Глупо тянуть с заменой резины до первых морозов и снега. Сэкономить на «зимнем» протекторе при такой отсрочке очень трудно. А вот попасть в дтп из-за того, что «летняя» резина задубела  можно легко.
  Специалисты обоснованно рекомендуют ехать на шиномонтаж уже тогда, когда среднесуточная температура опустилась ниже 7°С. Дело в том, что «летние» шины, изготовленные из резиновой  смеси для эксплуатации в жару, дубеют именно при этой температуре. Следует заметить, что температура меняется в течение суток, опускаясь утром и вечером - во время так называемых часов пик. Последствия таких меняющихся условий для резиновой смеси очень коварны. Тормозной путь автомобиля тогда резко увеличивается (в зависимости от погодных условий - от 40 до 200%). Кроме того, авто на «летней» резине заносит на поворотах, поэтому возможно пробуксовка на старте и другие неприятности.

  Мягкая - для села, твердая - для города
  Условно можно поделить «зимние» шины на две группы. Первая - шины среднеевропейского типа, ориентированные на асфальтированные дороги, которые регулярно чистят. Вторая - арктические шины (другие названия – скандинавские, нордические), созданные специально для заснеженных и обледенелых дорог. Отличие между ними - твердость материала. Так, арктические шины мягкие - от 50 до 55 единиц твердости по Шору: этот параметр выбит на протекторе, что лишь вдвое тверже от жевательной резинки.
  Шины первого типа оптимальны для жителей мегаполиса, где дороги очищают и посыпают солью, поэтому авто в основном движется по слякоти. А вот если нужно часто переезжать между большим городом и пригородом, то лучше выбрать арктическую резину. За счет своей мягкости она не дубеет и хорошо цепляется за лед (на водительском сленге такие шины называют липучками).
  Протектор для «нашей» зимы обычно имеет поперечные зазоры, широкие продольные канавки, а высота элементов рисунка - 8-10 мм. Причем протектор - без шипов. Такие шины предназначены для езды по городу, где снег с дорог, по крайней мере, все же забирают.
  По тому, как определенны условия езды, обратите внимание на рисунок протектора: на качественной «зимней» шине должно быть множество прямоугольных шашечек, мелких полосок (ламелей ), за счет которых «зимняя» шина лучше держится за дорогу (она цепляется ламелями за малейшие неровности).
  Имеет значение ширина и высота покрышки. Широкие шины менее эффективны зимой, поэтому лучше брать узкие и высокие - по законам физики такая шина сильнее давит на поверхность, а потому управляемость, тормозной путь и характеристики разгона у нее намного лучше. А для повышения геометрической проходимости выбирайте шину с максимально высокой боковиной - чтобы увеличить клиренс.

  Цена и качество
  Абсолютно все мировые концерны, производящие шины, выпускают дешевые, средние по цене и дорогие модели. На первый взгляд, одинаковые по размеру шины почти ничем не отличаются. Однако разница между дорогими и дешевыми шинами значительна даже в том случае, когда рисунки протекторов похожи (или скопированы).
  А все дело в резинотехническом составе. Ведь автомобильная покрышка изготовлена из нескольких десятков компонентов: натурального и синтетического каучука, сажи, силиката, всевозможных химических добавок, состав которых различается в зависимости от рецептуры смеси.
  Самая дорогая составляющая - каучук - стоит довольно дорого. Поэтому в дешевых шинах стараются использовать его минимально. На ощупь такие покрышки будто дубовые или пластмассовые - и имеют раздражающий запах.
  На рынке такие шины продают под китайскими и турецкими брендами, а также от некоторых заводов стран СНГ. Интересно, что для уровня их качества цена на них достаточно высока - за одно колесо 14-го радиуса просят 500 грн. Отметим, что за шины нормального качества (производятся по европейским и японским лицензиям на заводах Польши, Румынии, Чехии, Украины и России) просят на 100-200 грн больше, а качество их выше в разы (что и подтверждают многочисленные тексты).
Кстати, шипованные варианты шин дороже обычных на треть. Но покупать их стоит только в том случае, если вы живете за городом. Но даже если автомобиль переобут в самую дорогую резину, ездить им так же «лихо», как летом, не стоит. Каждая модель покрышки рассчитана на определенные условия эксплуатации, оптимальные именно для нее.
  Например, водитель приобрел шины для езды по льду и глубокому снегу, а на улице внезапно началась оттепель, поэтому пришлось ездить по слякоти. Поэтому каждый раз при выборе безопасной скорости нужно учитывать абсолютно все факторы, способные повлиять на безопасность (этого же требуют ПДД).

  Хитрости шиномонтажа
  Несмотря на то, что сейчас шиномонтажные мастерские можно найти едва ли не на каждом углу, советуем подойти к выбору мастерской ответственно.
  «Не переобувайтесь» там, где купили шины. Хотя на первый взгляд это и весьма удобно: приехал на «летних», купил «зимние», сразу заменили - и даже предложили оставить «летние» на хранение до весны. Однако часто бывает так, что продавец «втюхивает» кривую резину (такой дефект не обнаружишь невооруженным глазом), а работник шиномонтажной мастерской, конечно, находится с ним в сговоре, поэтому этого недостатка «не замечает» - и устанавливает колеса, которые невозможно отбалансировать. Поэтому спустя некоторое время возникают проблемы с управляемостью, езде сопутствует шум, ходовая быстрее изнашивается. А настоящую причину удастся выяснить позже - при заезде в другую шиномонтажную мастерскую.
  Кроме этого, обращайте внимание на балансировочные станки. На плохом оборудовании провести балансировку невозможно, поэтому внимательно осмотрите инструменты мастеров. А балансировочный станок должен быть установлен на бетонной подушке и надежно закреплен, иначе его показания - просто цифры, взятые с потолка.
  На лапах станка для бортирование шин должны быть специальные пластиковые накладки, позволяющие избежать царапин на диске. Кстати, мастер обязан перед балансировкой помыть колесо, иначе грязь может привести к неточности показаний оборудования - при больших очередях мастера об этом часто в спешке «забывают».
  Будьте осторожны в отношении пневмоверта. Откручивать и закручивать гайки мастера могут с помощью пневматики. А вот затягивать их должны только вручную. Иначе можно ошибиться с центровкой колеса, что негативно повлияет на ходовую.

  Кто ездит на всесезонке?
  В украинских автомагазинах продают так называемые всесезонные шины (с отметкой на корде All Seasons). Для потребителя покупка таких колес довольно привлекательна: весной не нужно будет «переобуваться».
  Покупать такие колеса можно, но только в том случае, если вы не будете ездить в сильные морозы. Дело в том, что по своим характеристикам это обычная «летняя » резина, предназначенная для продажи в странах, где зимы в нашем понимании нет: холодом считается температура -5°С.
  В Украине такие колеса завозят «серые» дилеры, скупая их по дешевке в сезон распродаж. Согласно тестам ряда зарубежных изданий, слякоть такие колеса спокойно выдерживают, а вот во время снегопада и на льду их эффективность резко уменьшается.
  Есть всесезонные шины, предназначенные для микроавтобусов и малых грузовиков. Эта техника быстро не ездит, поэтому «переобувание» ее нецелесообразно.
  В нашей стране до сих пор продаются шины, разработанные еще при Союзе как всесезонные: их выпускают предприятия стран СНГ. Интересно, что они пользуются устойчивым спросом: их покупают водители стареньких «Жигулей», «Нив», «Волг», «Москвичей». Но трагедий в связи с этим не происходит: обычно такие водители зимой или не ездят, или ездят только на короткие дистанции.

пятница, 20 декабря 2013 г.

Остров сокровищ


  Этот таинственный сияющий город, раположенный на острове, соединенном с материком тонким перешейком, как сказочный мираж притягивает к себе внимание и волнует воображение всех без исключения гостей болгарского солнечного берега. Городу, расположенному на этом "таинственном острове", три тысячи лет. Это древний несебр, чья история схожа с историей нашего крымского Херсонеса.
  Но в отличие от Херсонеса Несебр выстоял в веках, сохранив основные свои памятники разных эпох, — от античности и до бурного XIX в. Но самое главное, что в древнем Несебре, на   крошечном клочке суши, в отличие от Херсонеса, навеки превращенного в «священные руины», и сегодня благополучно живут и трудятся люди.
  Старый Несебр расположился на крохотном клочке земли всего в 350 м в обхвате и протяженностью в 850 м. С остальным миром он соединен тонюсеньким канатиком земли в несколько десятков метров, по которому к нему и направляются ежедневно тысячи туристов со всего курортного побережья Болгарии — от Варны до Созополя. Да, это своеобразная   туристическая Мекка, жемчужина черноморского побережья Болгарии, музей под открытым небом,  где спокойно соседствуют разные эпохи и культуры, где каждая улочка, каждый узкий проход между старинными бревенчатыми домами манит, влечет за собой, как бы приглашая перейти из  одного музейного зала в другой и открыть для себя очередную тайну. А над головой у тебя — бездонное лазурное небо с плывущими по нему ажурными барашками облаков. А еще — чайки, важно  сидящие на дымоходах и черепичных крышах этих «игрушечных» домиков. И переходя от одной  крошечной площади к другой, ты неизменно упираешься взглядом в синеву моря, которое видно здесь буквально отовсюду, из каждого узенького проулка, из-за каждого дома — его запах доносит ласковый южный ветерок. И это неудивительно — море и в самом деле здесь повсюду, от него никуда не спрятаться, не деться, ведь оно окружает этот сказочный древний полуостров со всех сторон, оно кормит и оберегает его на протяжении веков, оно же и связывает его с внешним миром…

  Романтики и аборигены
  Ничтожный этот по своим размерам клочок суши можно обойти вдоль и поперек неторопливым прогулочным шагом за какой-нибудь час. А можно «увязнуть» тут и на целый день. А кому-то и недели не хватит, чтобы в полной мере насладиться его прелестью, прочувствовать его неповторимое очарование, все его стороны, грани, все его многоцветье и разнообразие, оставив в душе что-то свое, сокровенное, то, что подвластно только одному тебе и никому больше. Думаю, что таких людей наберется немало. Их сразу примечаешь среди пестрой, многоликой и  разноязычной толпы туристов, движущейся непрерывно по узким завораживающим улочкам Несебра, по восторженным и слегка отрешенным взглядам. Что говорить — прекрасное место для влюбленных и просто для мечтателей и романтиков, ищущих чуда на нашей грешной земле.
  Постоянное население этого чудесного полуострова, представьте себе, имеется и таковое — составляет около тысячи человек. Все они в той или иной мере — служители этого уникального «живого» музея под открытым небом. Причем какая-то часть местного населения, в буквальном смысле, работает в многочисленных здешних музеях, а кто-то — музейщик, так сказать, поневоле, поскольку родился здесь и вырос. В миру же многие аборигены подвизаются на ниве гостиничного и ресторанного бизнеса, многие занимаются торговлей: центральные улицы города заполнены всевозможными лавками со всякой всячиной, начиная от сувениров и заканчивая картинами и иконами. В череде торговых рядов встречаются и весьма солидные «бутики», при влекающие вожделенные взгляды модниц из всех стран и континентов. Есть среди местного населения и прослойка художников и мастеров, поставляющих свои произведения в многочисленные здешние лавочки и магазинчики или же торгующих ими самолично на любом удобном перекрестке. Сохранилось в древнем Несебре и племя рыбаков — потомков храбрых и мужественных моряков,  некогда населявших эти земли. Их катера и лодки покачиваются на волнах у здешних причалов. В общем, в этом сказочном старинном городе найдется что посмотреть и чем насладиться людям самых разных наклонностей, интересов и вкусов. Пройдемся же и мы по узким извилистым улочкам этого удивительного города. Пускай сумбурно, полагаясь лишь на всегдашние наши «авось и случай», зато сколь необычные и разнообразные впечатления остаются после таких вот бестолковых блужданий.

  Знакомые черты          
  Как по мне, этот «таинственный остров» с высоты птичьего полета очень напоминает очертаниями наш Крым, особенно если глядеть на него со стороны моря (оценено по фотоснимкам из журналов). У местного же населения свой взгляд: аборигены сравнивают его с ладонью, на которой уместился весь этот «игрушечный городок». И они, конечно, правы, поскольку, откуда ни взгляни на него с суши, увидишь вытянутую полоску земли с неровными очертаниями разномастных здешних домишек, неизменно прикрытых от палящего южного солнца красными шапками черепичных крыш.
  Перед входом в город людей встречает, с одной стороны — старая мельница (ветряк), очень похожая на те, что в большом количестве представлены в нашем этномузее под открытым небом Пирогово, а с другой — памятник девушке на лодке, которую я мысленно назвал «Бегущая по волнам». Очень символично, поскольку и сам этот остров-город словно бы бежит по волнам навстречу неизвестности, дали, мечте. Опять же — неизменные ассоциации со сказочными городами Грина, с нашим Крымом и, прежде всего, конечно, с Херсонесом, его древними руинами — особенно когда оказываешься у древней греческой стены Несебра, частично, правда, дополненной новыми, жестко подогнанными друг к другу желтоватыми глыбами-кирпичами.
  Огромная табличка на входе возвещает о том, что Несебр еще с 1983 г. включен в список мирового культурного и исторического наследия и находится под охраной ЮНЕСКО. Что и говорить, болгарскому Несебру повезло куда больше, нежели нашему крымскому Херсонесу, который перешел под крыло ЮНЕСКО лишь в этом году. Да и, нужно отдать должное, старше он нашего Корсуня-Херсонеса не меньше, чем на пять столетий. Город этот построили еще в эпоху бронзы древние фракийцы и назвали в честь мифического его основателя Мела — Мелсамбрия. К нашей эре это была уже Месемврия, а чуть позднее название города постепенно трансформировалось в Несебр. Видимо, это было связано с языковыми особенностями народов, в разные времена населявших этот удивительный город: от древних фракийцев и греков до славян и болгар.
  Что примечательно: с самого основания в городе было две удобные бухты, северная и южная, обустроенные для приема кораблей. Здесь и до сих пор на морском дне находят их фрагменты, которые сразу же становятся экспонатами местного археологического музея. Гавани эти и сейчас служат горожанам по назначению: у их длинных причалов швартуются рыбачьи шхуны и дорогущие современные яхты, коих здесь не так уж и много, в отличие от новоявленного местного Сан-Тропе — Святого Власа: раз два и обчелся. Полноправные хозяева здешних бухт — лодки и шхуны местных рыбаков,  составляющих значительную часть тысячного населения города. Это потомки корсаров, живших здесь в позапрошлом веке в приметных каменных и деревян ных домах с обширными террасами. Это последний, так сказать, культурный слой, который лучше всего сохранился и который, естественно, тоже находится под охраной ЮНЕСКО. Хотя в этих домах, как и раньше, живут люди, либо устроены гостиницы для туристов и отдыхающих. На их просторных террасах зачастую располагаются кафе и ресторанчики, одним из главных блюд которых, естественно, является свежая морская рыба «утреннего улова». Но это лишь «верхний слой» — то, что лежит на  поверхности, доступно взору. Самые же главные сокровища города прячутся за этими просмоленными бревенчатыми стенами, возвышающимися над сохранившимися фрагментами древнегреческой крепостной стены, некогда опоясывавшей весь город.

вторник, 17 декабря 2013 г.

Секрет исполнения мечты


  Каждый из нас, наверняка, на собственном опыте убедился, что когда берешься за дело в хорошем настроении, то все делается легко и быстро. Как же устроить себе хорошее настроение на каждый день? Быть в хорошем настроении с утра до вечера (впрочем, и ночью - видеть радостные, красочные сновидения) стремятся все. Но мы устроены так, что находим множество поводов его себе испортить. Важно помнить, что настроение - прежде всего, результат отношения к окружающему миру. Если воспринимать любые события негативно, то и настроение быстро станет соответствующим. Поэтому основное правило: чтобы создать хорошее настроение, надо стараться находить в событиях, даже если они кажутся сначала негативными, что-то хорошее, полезное.
  Успешные люди отличаются от других тем, что умеют «из кислых лимонов делать лимонад». То есть отрицательное превращать в положительное. Находить во всем явно плохом какую-то личную или общественную пользу. Например, сломался телевизор - зато можно почитать книгу, до которой не доходят руки вот уже месяц. Дождь на улице - он разгонит веселую компанию, которая  собирается вечером на скамейке у подъезда, и никто не будет мешать спать.
  Наверное, каждый на практике сталкивался с подтверждением высказывания «мысли материализуются». А если находиться в подавленном настроении, то и мысли будут соответствующими. И чем дольше затягивается депрессия, тем больше шансов, что все отрицательное будет материализоваться. В свою очередь, позитивный настрой настраивает события на совершенно иной, мажорный лад. Именно поэтому импульс хорошего настроения «разворачивает» события, и они легко материализуются.
  Существует мнение, что хорошее настроение может быть только тогда, когда все в жизни хорошо налажено: быт, карьера, семья, достаток... Но как же быть, если чего-то из перечисленного пока нет, получить очень хочется, а не получается, и поэтому нет настроения? Психологи напоминают, что правило выхода из подобных ситуаций простое -  «отпустит» ситуацию, не зацикливаться на ней. Нужно принять как привычное, то чего у вас пока нет. Но надо иметь в виду, что когда-нибудь (и это произойдет очень скоро)это обязательно будет! Позвольте себе пока чего-то не иметь - много денег, квартиру, автомобиль... Как только вам удастся «отпустить» негативную или нежелательную ситуацию, настроение сразу же улучшится! Ведь больше не о чем беспокоиться.
  Простой и эффективный способ привлечь хорошее настроение - всегда думать о том, что вы хотите получить, то есть о приятном и позитивном. А не в том, чего вам не хочется, - в негативном и не желательном. То есть будет материализовано именно то, о чем думалось чаще и дольше. Как вы думаете, о чем правильно думать: о том, что вы хотите прийти на работу вовремя или о том, что вы не хотите опоздать? Почувствовали разницу? И нужно выкинуть слова с "не" из всех своих желаний!
  Когда у нас хорошее настроение, мы улыбаемся. Т.е. как результат на импульс из мозга
определенные мышцы сокращаются, и на лице появляется улыбка. Нельзя связку «Настроение-мозг-сокращение мышц лица-улыбка» применить в обратном направлении? К счастью, ответ на этот вопрос утвердительный.
  Оказывается, что для улучшения настроения достаточно всего 5-10 мин посидеть с «искусственной», вынужденной улыбкой на лице. Даже если улыбаться совсем не хочется и настроение хуже некуда. При этом желательно, чтобы за выполнением упражнения вас никто не видел. Мышцы лица нервными волокнами связаны с мозгом и через него влияют на настроение. За несколько минут улыбка станет естественной и вы осознаете, что улыбаетесь вполне искренне. И в этом случае настроение улучшится!

  Чего следует избегать
  Специалисты единодушно утверждают, что употребление алкогольных напитков, кофе и курение не поможет поднять настроение, хотя эти продукты и способны стимулировать выброс гормона удовольствия - серотонина. Когда вашему мозгу не хватает этого гормона, он начинает требовать от вас употребления продуктов, которые выступают  в роли стимуляторов. И когда вы курите, пьете крепкие напитки, то мозг получает необходимый ему гормон. Но постепенно появляется привыкание, вы попадаете в зависимость от сигареты или рюмки, а мозг уже не реагирует на эти стимуляторы, так как запасы серотонина также не безграничны. И здесь организм начинает понимать, что привычного чувства блаженства не наступает, и это еще больше ухудшает ваше настроение.
  Стоит отказаться и от кофеина. Это вещество также не совсем безопасно для нашего организма и чрезмерное употребление кофе не улучшает настроение. Поэтому в день - не более двух маленьких чашек. Отдайте предпочтение зеленому чаю или минеральной воде без газа.

  Продукты для счастья
  Ученые пришли к выводу, что наше настроение на треть зависит от того, что мы едим. Невкусная, однообразная пища «высасывает» из человека радость, и, наоборот, нужно есть продукты, которые действуют как антидепрессанты, поднимают настроение, укрепляют дух. Вот некоторые из них.
  Шоколад. Ему принадлежит пальма первенства среди всех продуктов -антидепрессантов. В зернах какао содержатся вещества, способствующие активной выработке организмом человека гормонов счастья. Кроме этого, в шоколаде высокое содержание магния, который  делает нервную систему более устойчивой. Поэтому он особенно полезен при плохом настроении и депрессиях. Считают, что черный шоколад значительно полезнее, чем молочный.
  От различных сладостей - конфет, пирожных, выпечки - тоже появляется радость, но как только сахар перерабатывается, настроение резко снижается и требуется новая доза. И как результат - лишние килограммы, что отнюдь не приносит хорошего настроения.
  Банан. В нем много алкалоида хармана, что вызывает эйфорию, - всепоглощающее счастье, восторг. Их также советуют есть при хронической усталости. Поскольку в бананах много сахара, то их не рекомендуют употреблять больным диабетом.
  Сыр. Твердый сыр поднимает настроение благодаря аминокислотам, содержащихся в нем. Эксперты утверждают, что больше всего на роль «весельчака» подходит рокфор. Но если плесень не особо вас вдохновляет, то подойдет любой другой сыр.
  Овсянка. В этом продукте есть тиамин, который называют «витамином оптимизма», а также магний. Очевидно Шерлок Холмс знал об этих свойствах, поэтому завтракал овсянкой и никогда не расстраивался.
  Лосось. В лососе много витамина D. Кроме этого, он содержит много жирных кислот омега-3, которые считаются врагами стресса. Поэтому суши с лососем значительно улучшат вам настроение.
  Перец чили. Он дарит ощущение счастья. Основная его острая составляющая - капсаицин - подавляет болевые ощущения и поднимает тонус. Да и вообще, пока придумаешь, чем затушить «огонь» во рту, мрачное настроение исчезнет. Имейте в виду, что острая пища противопоказана людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.
  Семечки. Семена богаты клетчаткой и фолиевой кислотой. Они поддерживают в норме нервную систему. Да и сам процесс щелканья семечек способствует релаксации.

понедельник, 16 декабря 2013 г.

Китайское яблоко, или как выбрать вкусные апельсины


  Правда ли, что достаточно съедать один апельсин каждый день, чтобы избавиться от простудных заболеваний? Какую пользу и опасность таит в себе этот экзотический фрукт? Об этом вы узнаете из этой статьи.
  Еще совсем недавно этот заморский фрукт - апельсин - был для украинцев настоящим деликатесом, полакомиться которым можно было только в канун новогодних праздников. Впрочем, времена дефицита прошли - и апельсин украшает полки продовольственных магазинов и базарных лотков круглый год.
  Википедия считает, что апельсиновое дерево было искусственно выведено в давние времена в Китае, где какой-то садовник сумел скрестить мандарин и помело. А в переводе с нидерландского языка название этого цитрусового - китайское яблоко. Что ни говори, но благодаря португальцам эти деревца добрались до Европы и прекрасно прижились вдоль всего средиземноморского побережья. Правда, еще в начале XIX в. они украшали оранжереи богачей, это было данью тогдашней моде. Только со временем цитрусовые стали достоянием народа. Сейчас выведено около 300 сортов апельсинов. Для многих стран, среди которых - США, Испания, Бразилия, Индия, Мексика, ЮАР, выращивание апельсинов и экспорт их в разные уголки мира имеют серьезное экономическое значение.

  Классические, красные и с пупком
  Все культивируемые съедобные сорта апельсинов, а их более сотни, объединяются в четыре группы: обычные, или классические; пупочные (нейвли) испанские корольки и Яффские апельсины.
  Традиционные апельсины имеют средние и крупные плоды округлой или слегка овальной формы. Среди других сортов их отличает наличие большого количества семян, тонкая кожица, которая достаточно прочно срастается с мякотью. Поэтому такой фрукт трудно чистится. Его мякоть и сок - светло-желтого цвета.
  Пупочные апельсины - это группа сортов, для которых характерно наличие недоразвитого плодика в виде пупка, который виден через отверстие на вершине фрукта. Плоды таких цитрусовых довольно большие. Масса одного может достигать от 200-250г до 500-600г. Фрукты имеют округлую или слегка овальную форму. Пупочные апельсины - без семян, а их кожура средней толщины без труда отделяется от мякоти. Вкус насыщенной оранжевой мякоти сладко-кислый.
  Испанский королек - он же красный, или сицилийский апельсин. Красные пигменты у корольков - это флавоноиды. Считается, что эти вещества имеют множество полезных свойств и помогают бороться с ожирением и заболеваниями сердца. Плоды массой до 120г овальные, с шероховатой поверхностью, оранжевого цвета с красными пятнами. Кожура средней толщины плохо отделяется от мякоти. Мякоть кроваво-красная, сок также красный. Ученые выяснили, что красный пигмент может появиться у любых цитрусовых, если апельсины созревают в холодную погоду. Необходимые климатические условия для пигментации апельсинов есть только в Италии - на Сицилии. Их  выращивание не имеет такого массового характера, как выращивание других сортов, поэтому красные цитрусовые продаются по несколько более высокой цене, чем их собратья.
  Яффские апельсины получили свое название от палестинской провинции Яффа. Их плоды крупные, овальные. Кожура очень толстая, холмистая, легко отделяется от мякоти. Объем мякоти в плоде небольшой, но она отличается превосходным вкусом и ароматом, исключительной сочностью и сладостью.

  Страна вкуса
  Одним из факторов, который следует учитывать при выборе апельсина, является страна происхождения фрукта. Цитрусовые зреют довольно долго - примерно восемь месяцев. Причем в зависимости от сезона они меняют цвет - летом становятся зелеными, а зимой приобретают приятной желтой окрас, постепенно увеличиваясь в размерах. Чаще плодам не дают возможности как следует созреть. Дело в том, что в промышленности есть стандарты, согласно которым апельсины срывают рано, чтобы целыми и невредимыми довезти их, например, с Перу или ЮАР в европейские страны. А по поводу испанских апельсинов, то им позволяют как следует созреть. В целом апельсины из ближайших регионов - стран Средиземноморья - отличаются лучшими вкусовыми свойствами. Вкусные апельсины выращивают и в США. И дело не только в климате, но и в длительных традициях обработки цитрусовых и в скрупулезном соблюдении агротехнологий.

  Суточная доза здоровья
  Все помнят коронную фразу героя Михаила Кокшенова в фильме «Спортлото-82» - «Кому апельсины, кому витамины! Три рубля - кучка, а в кучке три штучки». Правда, таким образом, режиссер Леонид Гайдай не рекламировал заморский фрукт, а завуалировано показывал зрителю, как на нем пытались заработать советские спекулянты. Впрочем, апельсин действительно имеет поливитаминный комплекс, где дружно живут витамины A, B1, B2, B9, PP, E. А количество витамина C настолько велико (60-80 мг), что достаточно съесть только один плод, чтобы получить суточную «дозу здоровья». Именно столько, по словам диетологов, витамина С нуждается наш организм в течение дня. В цитрусовых имеется большое количество ценных микроэлементов - железа, марганца, йода, кобальта, меди, фтора и цинка. Витаминная таблетка была бы неполной без таких необходимых нам калия, кальция, магния, натрия и фосфора. Апельсин - щедрый источник аминокислот. В нем содержится более 170 фитонутриентов - это природное лекарство, которые помогают бороться с вирусами и раковыми клетками. «Живут» в апельсинах и 60 флавонидов, которые стимулируют работу мозга. Эти и другие составляющие апельсинов осуществляют полезное воздействие на человеческий организм.

  15 пунктов полезного воздействия апельсина:
  1. Предотвращает развитие рака.
  2. Снижает кровяное давление.
  3. Поддерживает работоспособность сердечно-сосудистой системы.
  4. Укрепляет иммунитет.
  5. Снижает уровень холестерина.
  6. Предотвращает образование язв.
  7. Избавляет от запоров.
  8. Предотвращает образование камней в почках.
  9. Защищает от инфекций.
  10. Поддерживает здоровье зубов и костей.
  11. Облегчает боль при артрите.
  12. Способствует похудению.
  13. Улучшает репродуктивное здоровье мужчин.
  14. Омолаживает кожу.
  15. Помогает работе мозга.

  Семь признаков качества
  Первый: сочные апельсины всегда тяжелые. Поэтому перед покупкой возьмите апельсин в руки и прикиньте его вес: легкие плоды лучше положить обратно, так как они обычно суховаты и невкусные.
  Второй: у хороших и спелых апельсинов всегда приятный аромат. Если же аромат слабый, то, вероятно, плод недозрелый.
  Третий: обратите внимание на кожуру. Если она очень пористая, толстая то, наверное, сам апельсин кислый и суховатый (исключение - Яффские апельсины, но они у нас практически не продаются). Если поры кожуры апельсина маленькие, а сама она гладкая, то апельсин, скорее всего, сочный, сладкий и тонкокожий.
  Четвертый: большие апельсины обычно более пресные и менее вкусные, чем плоды среднего размера (исключение - пупочные апельсины, которые сами собой довольно крупные). Но и переростки покупать не стоит.
  Пятый: самые вкусные апельсины - из Испании и Италии. Хороши также плоды из Израиля и США, но к нам они завозятся редко. Египетские и греческие - эдакие середнячки. Вкус турецких и марокканских фруктов преимущественно оставляет желать лучшего.
  Шестой: лучше выбирать плоды оранжевого и золотисто-оранжевого цвета. Зеленые фрукты обычно невкусные (хотя есть и исключения - бразильские апельсины).
  Седьмой: апельсин должен быть упругий, без вмятин, коричневых пятнышек, пятен и без плесени. Не стоит покупать очень мягкие и очень твердые плоды.

  P. S. Впрочем, как и во всем, так и в потреблении апельсинов должна быть мера. В первую очередь эти фрукты могут стать причиной аллергии. Также могут навредить себе, поедая яркие плоды, люди, которые уже приобрели проблемы с желудочно-кишечным трактом (язва желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит), и диабетики.

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Овощное рагу из пакета


  То ли феминизм, то ли банальная человеческая лень делает все более популярными на потребительском рынке продукты-полуфабрикаты. Среди них немалую нишу занимают замороженные овощи и фрукты. Приготовить овощное рагу из пакета или полезный суп смогут даже мужчины, которые имеют скудные представления о кулинарном деле. Замороженные овощи и фруктовые ассорти не исчезают из супермаркетов и продовольственных магазинов даже летом - так сказать, в разгар «витаминного» сезона. Так полезна ли такая «заморозка» для человеческого организма?

  Не обошлось без железной дороги
  Человечество должно благодарить за это изобретение американского биолога Кларенса Бердсая. Правда, идея замораживать продукты была заимствована им у жителей Крайнего Севера. Именно они, живя среди вечной мерзлоты, никогда не болели цингой (болезнь, которая возникает при дефиците витаминов), ведь хранили они свои продукты в ямах со льдом. Семь лет Кларенс Бердсай экспериментировал с вентилятором и кубиками льда, и наконец, в 1930 г. в Массачусетсе впервые предложил покупателям быстрозамороженные овощи, фрукты, мясо и устрицы под фирменным названием Birds Eye Frosted Foods (бренд и сейчас отлично работает на рынке).
  Возможно, его изобретение так и было бы похоронено среди массы других, если бы не ряд обстоятельств того времени. Компания догадалась наладить дружбу с железнодорожным перевозчиком. Благодаря железной дороге, при помощи квалифицированных логистов замороженные овощи и фрукты быстро доставлялись в любой уголок США. А когда в 60-е годы домохозяйки стали бороться с «кухонным» рабством - открылись специализированные отделы замороженных продуктов в супермаркетах. Сейчас мировой рынок замороженных продуктов питания оценивается в $40 млрд в год. И неуклонно развивается. В Соединенных Штатах более 90% жителей потребляют «заморозку», а в Украине - чуть более 20%.

  Заключение врача-диетолога Оксаны Скиталинской:
  - Когда наступают морозы, то фрукты и овощи перед тем, как попасть на полки магазинов, проходят специальную обработку и транспортировку. Часть витаминов будет потеряна, хотя даже при длительном, но правильном хранении остается много ценных веществ, в частности пищевых волокон. Что касается замороженных фруктов, овощей и ягод, то по содержанию витаминов и фитохимических веществ (антиоксидантов разных групп) они равноценны свежим. Современные технологии быстрого, или так называемого шокового замораживания позволяют глубоко проморозить плоды, не повреждая кожуру (а именно под ней есть немало антиоксидантов). Поэтому зимой и весной замороженные плоды могут принести только пользу, обогащая рацион и добавляя вкус и аромат блюдам. Важно лишь знать, что размораживать продукт нужно только один раз. Делать это можно как при обычной температуре в холодильнике, так и выставив на специальную программу размораживания в микроволновой печи. Рискованно размораживать продукты несколько раз, поскольку они портятся, поэтому можно легко получить пищевое отравление.

  Полезнее «свежих» импортных
  В Европе диетологи советуют употреблять замороженные продукты исключительно зимой и весной. В Украине же спрос на эту продукцию не имеет сезонности. Покупатели воспринимают «замороженные» продукты не как сезонный источник витаминов, а как блюдо быстрого приготовления. Но летом и весной свежие овощи и фрукты все же имеют больший запас витаминов, поэтому и должны доминировать на вашем столе.
  Однако все диетологи солидарны в том, что собранные и замороженные летом продукты полезнее «искусственных» зимних фруктов и овощей. В идеале для замораживания отбираются плоды высшего качества и на пике их зрелости. После, они тщательно очищаются и подвергаются предварительной обработке (измельчению, шинкованию и т.д.). Наконец, их моют, при необходимости бланшируют, упаковывают и замораживают.
  Есть несколько способов замораживания. Классический - при температуре -30...-40°С с использованием низкотемпературной жидкости или холодного воздуха. Из-за этого вода, содержащаяся в клетках, не успевает превратиться в большие кристаллы льда, разрушающие клеточные оболочки. В результате продукты остаются целыми.
  Более современный способ - криогенная, или шоковая заморозка при температуре ниже -60°С. Такое быстрое «замораживание» - один из лучших способов сохранения витаминов. Между прочим, после замораживания они разрушаются меньше, чем при естественном хранении. Если, например, потеря витамина С, которая происходит под воздействием воздуха, света и ряда других факторов, достигает 50-60%, то при замораживании - в два раза меньше. Современные исследования подтверждают, что замороженные овощи часто полезнее импортных «свежих», которые продаются в супермаркетах не в сезон.

  Консервация «съедает» витамины
  По данным Гуелфского университета (Канада), при переработке овощей, в частности их консервировании, больше разрушаются витамины С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин). Больше всего теряется витаминов при термическом консервировании в герметичной таре: сахарная кукуруза теряет почти 60% витамина С, овощной горох и томаты - 70%, овощная фасоль - 88%. А потери витамина В1 у томатов составляют 40%.
  Наименьшее влияние термическая обработка имеет на содержание витамина В2, уровень которого у томатов не снижается, у сахарной кукурузы уменьшается на 20%, а у гороха и фасоли становится меньше на 40% по сравнению со свежей продукцией.
  Кстати, диетологи напоминают, что сердечникам и гипертоникам лучше не злоупотреблять соленьями и маринадами. Избыточное содержание соли, которая содержится в них, может привести к повышению артериального давления. Табу на эти блюда должны соблюдать больные гастритом и язвой.
  Однако при хранении замороженных овощей при температуре - 18...-20°С в течение 26 месяцев потери витаминов В1 и В исследователи не зафиксировали. Содержание витамина С снижался у разных культур на 13-40%. Причем изменения эти замечены у сахарной кукурузы и фасоли через восемь месяцев их хранения, а у гороха - через 12.

  Враги «замороженных» продуктов
  Самый первый и самый опасный враг замороженных продуктов - высокая температура, которая создает прекрасную среду для размножения вредных бактерий. Поэтому потребитель должен обращать исключительное внимание на условия хранения такой продукции, и прежде всего - на его внешний вид.
  Покупая «заморозку», хорошо встряхните и прощупайте пакет. Каждый кусочек продукта должен быть отдельно друг от друга. Обращайте внимание на срок годности: замороженная плодоовощная продукция может храниться два года при условии соблюдения постоянной температуры (-18°С). Повышение температуры до -12°С сокращает срок его хранения втрое. Съев суп из таких овощей, большой вред организму вы не причините, однако витаминов получите гораздо меньше.
  Среди непакетированных овощных смесей стоит выбирать рассыпчатые и твердые, как камешки, плоды с четкими гранями нарезки, ярким однородным и характерным для этого вида овощей цветом, без снега, инея, темных пятен или постороннего запаха.
  Замороженные продукты нельзя мыть - вода вымывает витамины и портит их вкус. Если замороженные фрукты и ягоды будут подаваться в «свежем» виде, то их надо размораживать в упаковке или выложить на тарелку и закрыть ее от света. Можно воспользоваться микроволновой печью. Если вы собираетесь использовать ягоды и фрукты как начинку, то их можно и не размораживать. Так и при варке или жарке.
  Кстати, замороженные продукты варятся в два раза быстрее. Кроме того, следует помнить: чем в меньшем количестве воды варятся овощи, тем больше в них сохраняется витаминов и микроэлементов. Поэтому самый идеальный метод приготовления замороженных продуктов - в пароварке. В скороварке есть риск переварить их.

суббота, 14 декабря 2013 г.

Квартирное солнце


  Отопительный сезон уже начался, но многие граждане не могут согреться в собственных прохладных помещениях. На ком-то экономят отопительные предприятия, запуская котельные менее чем на половину мощности, а кто-то (часть жителей сельской местности) делают это собственноручно, экономя семейный бюджет.
  Оно и неудивительно, ведь обогреть частный дом зимой стоит недешево - 400-600 грн в месяц. Но существуют давно известные экономные технологии поддержания комфортной для человека температуры в доме или квартире. Среди них - инфракрасные обогреватели, которые широко используются в промышленных помещениях, офисах, супермаркетах и в последнее время медленно «перебираются» в частное жилье.

  Безопасен ли этот луч?
  Инфракрасные обогреватели по принципу излучения схожи с солнечными лучами. Только во время их работы происходит излучение инфракрасного спектра, поэтому полностью отсутствует ультрафиолетовое излучение. Проходя сквозь воздух, инфракрасное лучи не нагревают его, тепловая энергия передается предметам, на которые направлен обогреватель. Степень нагрева той или иной поверхности зависит от угла падения тепловых лучей, от формы, материала и цвета поверхности.
  Таким образом, пол, стены, мебель и все остальное, что находится в комнате, выступает препятствием на пути распространения тепловых волн. Эти предметы, поглощая их, нагреваются, после чего сами вступают в теплообмен и нагревают воздух. Собственно, именно так происходит теплообмен и в природе, где все продумано и экономно. Самый яркий пример - солнце, которое нагревает землю сквозь холодные просторы космоса.
  Науке не известны какие-либо негативные последствия влияния инфракрасного излучения на организм человека. ИК-излучение или, как его еще называют, тепловое - это вид распространения тепла. Такое же тепло, которое человек чувствует от горячей печки, солнца или от батареи центрального отопления. Оно не имеет ничего общего ни с  ультрафиолетовым излучением, ни с рентгеновским. Абсолютно безопасное для человека. Кстати, сейчас инфракрасное излучение активно применяется в медицине.
  Важно, что такие обогреватели не сушат воздух, как их смазочные аналоги. Не поднимают пыль, как, например, теплые потоки воздуха от кондиционеров. Правда, имеют и минусы - мощные обогреватели могут вызвать рассыхание мебели, паркета и других деревянных поверхностей.

  Необходимая мощность
  В зависимости от места применения, ИК-обогреватели можно разделить на три группы: приборы для жилых и общественных помещений, приборы для промышленных зданий и излучатели для открытых площадок и местности. В целом, один и тот же прибор может использоваться в различных ситуациях и местах, поэтому такое разделение является условным.
  Приборы с температурой поверхности трубчатых или ламповых нагревательных элементов 700-2 тыс.°С дают интенсивный узконаправленный поток тепловой энергии. Их излучение по ощущениям напоминает тепло от костра или камина. Именно поэтому такие приборы устанавливают на открытых площадках, в помещениях с высокими потолками или при локальном обогреве холодных помещений. У приборов панельного типа температура поверхности может составлять от 90 до 400°С. При более низких температурах излучение мягче и более рассеянно.
  Стандартный расчет мощности для всех видов обогревателей идет в пропорции 1 кВт на 10 м2. Но случается так, что необходимо принимать обогреватель с определенным запасом мощности, чтобы компенсировать возможные потери тепла через окна, стены и потолок. Это особенно важно тогда, когда инфракрасный обогреватель будет использоваться как основной источник тепла.

  Комфортная установка
  Монтаж электрических инфракрасных обогревателей достаточно прост. Самый оптимальный вариант - крепление на потолке. При таких условиях прогрев происходит равномерно, поскольку наиболее нагретой поверхностью является вся площадь пола. Для установки оборудования не обязательно обладать специальными навыками или иметь соответствующие инструменты. Инфракрасный обогреватель может установить каждый, кто хоть раз присоединял выключатель к лампочке. Главное - правильно выбрать место для его монтажа.
  ИК-излучатель должен устанавливаться на определенном расстоянии от человека, иначе ощущение от перегрева будут не очень комфортным. Рекомендуемая дистанция во многом зависит от мощности обогревателя. Для мощности в 700-800 Вт допускается расположение агрегата на расстоянии 0,7 м. Если мощность обогревателя находится в пределах 1-1,5 кВт, то рекомендуется отдаляться от него как минимум на метр. Однако учтите, что расстояние измеряется от поверхности теплового обогревателя до головы человека.
  При подключении нескольких обогревателей необходимо соблюдать определенные правила. Во-первых, внимательно следить, чтобы все обогреватели были подключены к электросети параллельно, то есть не может быть и речи о двойниках и удлинителях. Во-вторых, в распределительном щитке для тепловых обогревателей лучше сделать отдельный автомат, чтобы защититься от перегрузок.
  Что же касается подключения газового инфракрасного обогревателя, то все зависит от его модификации. Если он по конструкции напоминает фонарный столб, то есть емкость для газа находится в самом обогревателе, то его нужно лишь периодически заправлять. Преимущественно такая модификация используется как уличный обогреватель (на верандах, детских площадках). Все другие варианты предполагают подключение к газовому баллону. Эту операцию лучше доверить специалистам.

  Эконом-арифметика
  Инфракрасный способ обогрева на первый взгляд имеет большой минус - слишком высокую цену. Одна установка стоит в среднем 400-800 грн. Хотя, если сравнить ее со стоимостью оборудования традиционной системы отопления (приобретение котла, труб и их установка) и ценой на газ, то, по подсчетам экспертов, такое капиталовложение окупится в течение одного-двух лет.
  Если сравнивать ИК-обогреватель с масляным, который является незаменимым атрибутом практически в каждой семье, то экономия также весьма заметна. Современные модели лучевых обогревателей потребляют всего 35-50 Вт против 100-1 тыс.200 Вт у обычных. Инфракрасные установки надежны в плане пожарной безопасности и создают гораздо более комфортные условия в помещении (при правильном их расположении). Поэтому надеемся, что безудержный технологический процесс вскоре сделает этот солнечный луч доступным для рядового потребителя.

  Газ или электроэнергия?
  Источником энергии инфракрасных обогревателей может быть как электросеть, так и сжиженный газ. Модели, работающие на сжиженном газе, - выигрышный вариант для дач или загородных домов, которые имеют перебои с поставкой электроэнергии. Подача газа осуществляется из баллонов различных объемов. Однако могут возникнуть проблемы, ведь не для каждого помещения можно получить разрешение на использование подобного газового оборудования. При этом процедура установки газовых инфракрасных обогревателей намного проще, чем создание тепловых сетей. Но следует исходить и из того, насколько доступны для потребителя будут доставка и хранение газа.
  Вообще, для использования в бытовых условиях электрических инфракрасных обогревателей достаточно приобрести модели мощностью до 1,5 кВт. Главное отличие между электрическими ИК-обогревателями - материал, из которого изготовлена спираль. До сих пор она изготавливалась на кварцевой основе, но в последнее время все больше возрастает интерес к карбоновым инфракрасным обогревателям, которые имеют большую теплоотдачу и быстрее нагреваются.

четверг, 12 декабря 2013 г.

Соцсети меняют характер



С 1990-х годов наш мир начал меняться так быстро, как никогда в истории. Радио понадобилось 40 лет, чтоб стать массовым явлением, а интернету - чуть больше пяти лет. Конечно, что такая скорость не может не отразиться на нас, нашем способе думать и общаться.

  Частной жизни больше нет
  Так заявил детектив Стив Рамбам на конференции Hackers On Planet Earth (2012). Нет анонимности, нет и конфиденциальности. Можно начать с любой отправной точки и составить досье на кого угодно.
  И винить в этом некого: мы сами выкладываем в Интернет все: имя, адрес, номера телефонов, информацию о том, где учились и где работаем, что мы делали прошлой ночью, свою сексуальную ориентацию и состояние. При этом надо понимать: из сети ничего не удаляется и не стирается, все сразу же попадает в базы данных.
  «Все, что вы когда-либо сделали, каждый глупая фотография, каждый злобный пост в блоге, каждое сообщение, написанное на пьяную голову, - все хранится вечно. Вечно». В своем выступлении Рамбам также приводит множество примеров того, как выкладывание в Интернет своих тайн вызывало огромные проблемы. Информация, за которую раньше платили детективам, теперь у всех на виду. И неизвестно, чем это может обернуться для каждого из нас уже завтра.
  Если пять лет назад многие крепко подсели на «Одноклассниках» и разыскивали школьных и университетских друзей, удивляясь, как годы всех изменили, то сейчас плакать в подушку из-за школьной любви, которая спилась, уже не модно. Пол-Украины сидит в «Фейсбуке» и «Твиттере», давая возможность каждому заглянуть в свою частную жизнь. Так забавно увидеть фотографию своего директора за поеданием шашлычка на пикнике или почитать о вчерашних приключениях сына учительницы в ночном клубе!
  Но сам смак - это рассказать о собственной жизни, приправив смешными, а иногда и пикантными фотографиями (Фрейд по этому поводу нашел бы что сказать).
  Кстати, интересный факт: в Америке Ассоциация адвокатов, специализирующаяся на разводах, прежде всего проверяет, что происходит на странице клиента в «Фейсбуке», чистит ее, а потом в поиске компромата изучает страницу противной стороны.
  Те, кто особо отличились, еще ведут блог в «ЖЖ». Я была поражена, узнав, что аккаунт в «Живом журнале» ( Live Journal) есть у более чем пяти миллионов украинцев. Правильно, у нас теперь каждый, кто умеет печатать, - журналист, и каждый, кто имеет фотоаппарат, - фотокорреспондент.
  Что же плохого в том, когда люди активно общаются, пишут о себе, делятся интересностями из своей жизни? Нормальное увлечение - не хуже выжигания по дереву или вязание на спицах. Проблема в том, что общение в соцсетях меняет не просто нашу культуру, но и нас самих.

  450 друзей
  Моей хорошей знакомой Олечке - 27 лет. По профессии она - менеджер по работе с клиентами, замужем. Страницу в «Фейсбуке» завела давно, и раньше туда не заходила. А теперь на работе - массовое увлечение «ФБ». За полгода активная коммуникабельная Олечка собрала... 450 друзей. В основном это ее нынешние и бывшие коллеги и их многочисленные знакомые. Причем, как признается сама, большинства людей она не знает и даже никогда их не видела. «Часто рассылала приглашения о дружбе только из спортивного интереса, - рассказывает Оля. - Общение в сети все больше захватывало меня: я ежедневно писала там новости из своей жизни, выкладывала фото, знакомилась с людьми. В определенный момент осознала: все, что я делаю в реальной жизни, - только для того, чтобы написать очередной пост и получить одобрение своих «друзей». Это как наркотик: когда не сижу в офисе или за компьютером - дома, то общаюсь через смартфон...»
  Психологам такой эффект знаком. Facebook, Twitter, Live Journal не только изменили мир - они изменили нас. Теперь мы общаемся не так, как двадцать лет назад, до засилья Интернета. Исследования, проведенные в Оксфордском университете, показали, постоянная необходимость быть на связи, получать уведомления и «фидбэк» (ответ) от друзей коренным образом трансформирует структуру головного мозга.
  Сканирование мозга подтверждает, что к неврологическим изменениям приводит даже один час, проведенный он-лайн ежедневно. Нам становится все труднее сконцентрироваться на чем-то более двух минут! Достаточно лишь сосредоточиться на каком-то занятии, как появляется срочная внутренняя потребность зайти в чат, проверить входящие сообщения, отвлечься и написать комментарий т.п.. Виртуальный способ общения меняет даже такую постоянную величину, как характер. Любителя посидеть в сети он превращает в охотника за «лайками», в результате чего наша уверенность в себе базируется на принятии огромной армии на самом деле чужих нам людей. Для нас становится важным то, что о нас думают все те далекие «друзья», в частности то, «лайкнут» ли они на нашу очередную запись или нет. Причем это для нас гораздо важнее, чем то, что о нас думают наши близкие или мы сами.

  Электронные звезды
  Сейчас в психиатрии появился новый термин: онлайн-личность или электронной личность. То есть, это наш виртуальный образ - то, какими мы представляем себя в Интернете. И именно эта личность - наше виртуальное альтер-эго - обновляет в соцсетях статусы, рассылает «лайки» и комментарии, придумывает новые посты. Она манипулирует мнением других, но и сама поддается на провокации похвалой или порицанием. Для кого-то аватар - это социальная маска. А кто-то в сети такой, каким хотел бы быть в реальности, но не стал.
  Исследования подтверждают, что с засильем Интернета у нас стали доминировать не лучшие черты. Прежде всего - поверхностность. Во-вторых, потребность в чужом одобрении выходит на передний план. Добавим сюда зависимость от рейтингов. У человека может испортиться настроение на весь день от того, что сегодня на его страницу никто не зашел (при этом ссора с кем-то из близких оставит нас равнодушными). И, наоборот, радость и прилив сил вызывают не успехи ребенка в школе, не предстоящая встреча с давним другом, а повышение рейтинга или новые комментарии. Истинные ценности заменены виртуальными, мимолетными и в определенной степени искусственными.
  Но не будем пессимистами: не все так плохо. Можно сделать так, чтобы мы использовали Интернет, а не он нас. Ведь соцсети - это отличный инструмент для продвижения бизнеса, это также возможность найти человека, с которым ты хотел бы, потеряв контакт, общаться в реальности. Это замечательное средство обмена важной информацией, популяризации своего творчества, поиска единомышленников, помощи другим. Главное, чтобы сеть не закрыла реальной жизни. Ведь никакие виртуальные отношения не заменят настоящей любви, настоящей дружбы, настоящей красочной осени или цветущей весны. Жизнь прекрасна, поэтому не забывайте об этом!

  Татьяна Аржанова, психолог:
  «С появлением соцсетей у нас стало меняться понимание ценностей. Понимание жизненных основ тоже изменилось. В мире соцсетей стирается понятие конфиденциальности. Все пишут о личной жизни. Ваши приоритеты и то, с кем вы общаетесь, - на виду. Такая открытость не всегда уместна: это может навредить и карьере, и отношениям. В виртуальном мире можно все, и последствия часто попадают в реальность».

среда, 11 декабря 2013 г.

Кто виноват и что делать?


  Что бы ни говорили менеджеры автосалонов, на какие бы исследования и эксперименты не ссылались, шум в автомобиле - не преимущество, а серьезный недостаток автомобиля. Он быстро утомляет и лишает поездку всякого комфорта. Поэтому, если в вашей машине шумно и это вам не нравится, то следует подумать о доработке шумоизоляции.


  Кто виноват?
  Посторонние звуки внутрь автомобиля проникают отовсюду - из арок, из моторного отсека, из  днища, потолка, дверей и т. д. Их генерируют не только встречные потоки ветра и трение шин о дорожное покрытие, но и вибрации, возникающие при работе двигателя и других узлов, а также некачественно собранные, плохо подогнанные пластиковые элементы отделки интерьера.
  К сожалению, на практике избавиться можно не от всякого шума. Иногда, преимущественно в недорогих автомобилях, стуки и скрипы возникают из-за плохо сбалансированного силового агрегата, трансмиссии и подвески, а также вследствие инженерных просчетов в конструкции кузова или использования сталей с низкой жесткостью. Со всем остальным бороться не только можно, но и нужно!

  Что делать?
  Перед каждым, кто решился на доработку шумоизоляции, открыты два пути - делать все самостоятельно или переложить эти заботы на плечи специалистов. В первом случае понадобятся не только деньги на покупку материалов, но и знания, и достаточно просторное помещение, и немало времени. Во втором случае достаточно будет только денег, пусть и значительно больше.
  Материалы для шумоизоляции можно разделить на три категории: вибродемпферы, звукоизоляторы (они же - теплоизоляторы) и противоскрипные. Из названий в целом понятно назначение каждого из них, однако стоит, наверное, более подробно объяснить их природу и состав.
  В задачи первого типа материала входят утяжеление металла и преобразование вибраций в тепло. Кроме того, в составе вибродемпфера, как правило, есть  антикоррозионные материалы, которые предотвращают ржавление металла. Звуко - и теплоизоляторы, в свою очередь, имеют микропористую структуру, поглощают шумы и не пропускают тепло. Ну а третий тип, как нетрудно догадаться, спасает от «скрипов», которые возникают вследствие трения некачественно состыкованных деталей отделки салона.
  Технология шумоизоляции автомобилей различных марок и моделей может немного отличаться, однако общие принципы выполнения работ идентичны. Первое, что нужно сделать, чтобы подготовить автомобиль к  шумоизоляции, - полностью разобрать салон, то есть снять всю обивку, отсоединить жгуты, электропроводку и т. д., а потом тщательно просушить внутреннюю поверхность кузова. Далее нужно снять те заводские шумоизоляционные материалы, которые по каким-то причинам отклеились, отслоились, вздулись или повреждены, избавиться от коррозии, если она есть, загрунтовать и покрасить незащищенные участки. Ну и последний, крайне важный этап подготовки - обезжиривание поверхностей. От этого во многом зависит то, насколько качественной и долговечной будет шумоизоляция и состояние машины в целом. Если к обезжириванию отнестись халатно, то очень скоро материалы начнут отклеиваться, под них может попасть влага - и все это в результате может привести к образованию коррозии.
  Итак, автомобиль полностью подготовлен, и теперь самое время брать в руки шумоизоляционные материалы. На сегодня их производством занимается множество компаний. Поэтому отличаться они могут весьма существенно как по цене, так и по качеству, поэтому, чтобы не потратить деньги напрасно, перед покупкой материалов лучше проконсультироваться с теми, кто знает, как не ошибиться в их выборе, и не забывать простой истины: хороший товар не может быть дешевым.
  Важно знать, что добиться хорошего результата, используя одинаковые материалы для шумоизоляции всех участков, почти невозможно. Подбирать их нужно с учетом поверхности, зоны, которую они изолируют, а также принимая во внимание характеристики шумо - и вибронагружености участка. В этом вопросе за помощью стоит обратиться опять же к квалифицированным специалистам.
  Как правило, в первую очередь производится обработка автомобиля вибродемпфером, а уже потом звуко - и утеплителями и протискрипными материалами. В целом обрабатывается 80-90% всех металлических поверхностей. Процесс этот очень трудоемкий. Сначала материал нужно аккуратно вырезать, желательно по заранее подготовленным бумажным шаблонам, нанести на него клей и проследить за тем, чтобы между металлом и материалом не оставалось воздушных пузырей. Помочь в этом может промышленный фен (термопистолет), а во избежание неравномерного нанесения клея лучше использовать самоклеящиеся материалы.
  Занимаясь доработкой шумоизоляции автомобиля самостоятельно, нужно быть готовым к ряду не слишком приятных ситуаций. Например, из-за неопытности можно испортить материалы или ошибиться с их толщиной, намучиться с визоматом или изолоном, которые будут настойчиво прилипать к рукам, а не к металлу. Наконец, потратите на все это немало времени. Как правило, гораздо больше, чем планировали. Но если вы все-таки справитесь и будете довольны результатом, то это будет того стоить!

  Подбиваем итоги
  Наконец попробуем суммировать все сказанное и выделить главное:
   - Если вы никогда не занимались шумоизоляцией автомобиля самостоятельно, то лучше поручить этот процесс профессионалам;
  - Если автомобиль новый, то шумоизоляцию лучше сделать до антикоррозионной обработки, чтобы избежать сложностей с обезжириванием кузова;
  - Ни в коем случае не стоит экономить на качестве шумоизоляционных материалов, иначе весь труд и вложенные средства будут бесполезны;
  - Различным зонам - различные материалы.

  Краткая характеристика наиболее важных зон, которые нуждаются в шумоизоляции:
  1. Двери. Через них в салон проникает большое количество внешних шумов, поскольку на заводе двери почти не обрабатываются. Именно поэтому их шумоизоляция серьезно влияет на общую картину акустического комфорта в салоне. Кроме того, она улучшает качество звучания вмонтированных в двери динамиков аудиосистемы, что тоже немаловажно.
  2. Колесные арки. Вопреки распространенному мнению, арки как таковые не шумят, поэтому борьба с шумом в этой зоне не очень важна. Куда важнее побороть вибрации, которые арки транслируют на более ровные участки, имеющие меньшую жесткость. Итак, основные работы с арками связаны с использованием вибродемпферирующих материалов.
  3. Пол. Близость вибрирующих узлов делает его серьезным источником шума, эффективно бороться с которым можно только материалами для высоко вибронагруженных зон.
  4. Потолок. Причиной дискомфорта он становится преимущественно при приобретении автомобилем высокой скорости, когда воздушные потоки, которые обтекают потолок, создают гул, или если в салон проникает стук капель дождя. Для борьбы с этим явлением обычно применяют и звукоизоляторы, и вибродемпферы.
  5. Капот. Доработка этой зоны актуальна для всех автомобилей, но для дизельных - особенно. Правильный подбор и использование вибродемпферов помогут существенно снизить неприятные ощущения от вибраций и шума силового агрегата.
  6. Багажник. В основном шумоизоляцией этой зоны пренебрегают, считая, что багажник - не часть салона. И зря. Грамотная обработка багажника вносит свой вклад в общее снижение шума в салоне.